Ausdruck unseres umfassenden Qualitätsmanagements sind neben der Teilnahme am Schadstoffmonitoring des VDM (Verband Deutscher Mühlen) und an den Ringversuchen der DIGeFa (Detmolder Institut für Getreide- und Fettanalytik GmbH) auch die qualifizierte Aus- und Weiterbildung unseres Teams, die gezielte Auswahl und regelmäßige Beurteilung unserer Lieferanten sowie unsere Zertifikate: